São tantas dúvidas na hora de montar uma Dieta para Emagrecer….
Mas não se assuste imaginando que para emagrecer você terá que fechar a boca ou apenas tomar água com gelo e limão. Uma das principais causas para uma pessoa não perder peso está na alta ingestão de carboidratos nem suas refeições. Esse cardápio tem como sugestão a ingestão de proteínas e gorduras e o mínimo possível de carboidratos.
Como seria um cardápio com restrição de carboidratos? Você pode planejar suas refeições diárias usando o seguinte cardápio como guia:
Dieta Para Emagrecer:
Café da manhã
Carne ou outra fonte de proteína (normalmente ovos)
Fonte de gordura – Isso pode já estar em sua proteína; por exemplo, bacon e ovos têm gordura. Porém, se sua fonte de proteína for magra, acrescente alguma gordura na forma de manteiga, creme (no café) ou queijo.
Vegetal com baixo teor de carboidrato (se desejado) – Pode ser em uma omelete ou em uma quiche matinal.
Almoço
Carne ou outra fonte de proteína
Fonte de gordura – Se sua proteína for magra, acrescente alguma gordura, na forma de manteiga, molho para salada, queijo, creme ou abacate.
1 a 1 ½ xícara de folhas verdes cozidas ou em salada
½ a 1 xícara de hortaliças
Lanche da tarde
Petisco com pouco carboidrato que tenha proteína e/ou gordura
Jantar
Carne ou outra fonte de proteína
Fonte de gordura – Se sua proteína for magra, acrescente alguma gordura na forma de manteiga, molho para salada, queijo, creme ou abacate.
1 a 1 ½ xícara de folhas verdes cozidas ou em salada
½ a 1 xícara de vegetais
Um dia típico poderia ser assim:
Café da manhã
Ovos com bacon ou linguiça
Almoço
Frango grelhado sobre salada de folhas verdes e outros vegetais, com bacon, ovos picados e molho para salada
Lanche da tarde
Fatias de pepperoni e um pedaço de queijo
Jantar
Bife ou hambúrguer (no prato)
Salada verde ou outros vegetais permitidos e molho para salada
Vagens na manteiga
Lendo os valores nutricionais
Comece verificando as informações nutricionais
- Observe tamanho da porção, total de carboidratos e fibras.
- Use apenas o conteúdo total de carboidratos.
- Você pode subtrair as fibras do total de carboidratos para obter o “total líquido ou efetivo de carboidratos”. Por exemplo, se há sete gramas de carboidratos e três gramas de fibra, a diferença dá quatro gramas de carboidratos efetivos. Isso significa que o total efetivo de carboidratos é quatro gramas por porção.
- Não há necessidade de se preocupar – nesse momento – com calorias ou gorduras.
- O total efetivo de carboidratos dos vegetais deve ser cinco gramas ou menos.
O total efetivo de carboidratos da carne ou dos condimentos deve ser um grama ou menos.
Verifique também a lista de ingredientes. Evite alimentos que contenham qualquer forma de açúcar ou amido listados nos cinco primeiros ingredientes.
Açúcar por qualquer outro nome ainda é açúcar!
Todas estas são formas de açúcar: sacarose, dextrose, frutose, maltose, lactose, glicose, mel, xarope de agave, xarope de milho rico em frutose, xarope de bordo, xarope de arroz integral, melado, caldo de cana evaporado, caldo de cana, suco de frutas concentrado, adoçante de milho.
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